Cas No 51115 67 4

Nisine : un peptide antibactérien naturel et sûr pour la conservation des aliments Mar 10, 2023
La nisine est un peptide antibactérien biologiquement actif naturel qui est extrait à l'aide de la biotechnologie. C'est une substance active peptidique pure, efficace et sûre qui a un fort effet inhibiteur sur de nombreuses bactéries Gram-positives, y compris les bactéries d'altération des aliments et les bactéries pathogènes. En fait, c'est la seule bactériocine autorisée à être utilisée comme a...
- Poudre de nisine
- Poudre de nisine conservatrice naturelle
- CAS 1414-45-5
Les effets sur la santé et les applications potentielles de la L-théanine Mar 10, 2023
La L-théanine est un acide aminé libre présent dans les feuilles de thé, dont la teneur varie en fonction de l'espèce, du site tissulaire et de la saison de l'arbre à thé. Dans cet article, nous résumerons le schéma d'enrichissement de la théanine dans l'arbre à thé, passerons en revue ses effets sur la santé et explorerons son mécanisme moléculaire potentiel pour fournir une base pour de nouvelle...
- L-théanine
- L-théanine de haute pureté
- CAS 3081-61-6
La polyvalence et les avantages de la gomme xanthane Mar 17, 2023
La gomme xanthane est un additif alimentaire polyvalent qui est couramment utilisé comme agent épaississant et stabilisant. Il est produit en fermentant la bactérie Xanthomonas campestris avec une source de sucre telle que l'amidon de maïs. Le polysaccharide résultant est ensuite séché et broyé en une poudre fine. L'une des principales caractéristiques de la gomme de xanthane est sa viscosité élev...
- Gomme xanthane
- Poudre de gomme xanthane
- CAS 11138-66-2
Sucralose : un édulcorant sans calories sûr et efficace Mar 17, 2023
Le sucralose est un édulcorant sans calorie couramment utilisé comme substitut du sucre. Il est intensément sucré et environ 600 fois plus sucré que le sucre. En tant que tel, seules de petites quantités sont nécessaires pour fournir le même niveau de douceur. Le sucralose est approuvé pour une utilisation comme édulcorant à usage général par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. C...
- Poudre de sucralose
- Édulcorant sucralose
- CAS 56038-13-2
Les nombreuses utilisations et avantages de l'acide kojique Mar 17, 2023
L'acide kojique est un composé naturel dérivé de champignons qui a une large gamme d'applications dans diverses industries. Il est couramment utilisé dans les cosmétiques, la transformation des aliments, les produits pharmaceutiques et l'agriculture. Dans le domaine cosmétique, l'acide kojique peut inhiber la formation de mélanine dans la peau en inhibant la synthèse de la tyrosinase. Cela en fait...
- Poudre d'acide kojique
- L'acide kojique
- NCA 501-30-4
Les applications nutritionnelles et industrielles du lactose Apr 07, 2023
Le lactose est un sucre disaccharidique composé de galactose et de glucose que l'on trouve couramment dans le lait. Il représente environ 2 à 8 % du poids du lait, bien que cette quantité puisse varier selon les espèces et les individus. Le lactose peut également être extrait du lactosérum aigre-doux pour être utilisé dans diverses applications industrielles. En plus de fournir de l'énergie au cor...
- Lactose
- NCA 63-42-3
- Lactose anhydre
Le sémaglutide : un traitement prometteur pour le diabète de type 2 et l'obésité Apr 07, 2023
Le sémaglutide est un médicament qui s'est avéré efficace pour favoriser la perte de poids chez des patients spécifiques et pour réduire la glycémie et le risque d'événements cardiovasculaires majeurs tels que crise cardiaque ou accident vasculaire cérébral chez les patients atteints de diabète de type 2. Le sémaglutide est un agoniste du peptide-1 de type glucagon (GLP-1) qui agit en augmentant l...
- Peptide de sémaglutide
- CAS 910463-68-2
- Poudre de sémaglutide
Les avantages de l'octocrylène dans les produits de soin de la peau Apr 07, 2023
L'octocrylène est un ingrédient populaire dans les produits de soin de la peau en raison de ses nombreux avantages pour la peau. Ce composé organique se trouve couramment dans les écrans solaires et autres produits pour la peau car il offre une protection contre les rayons ultraviolets (UV) nocifs du soleil. L'un des principaux avantages de l'octocrylène est sa capacité à absorber les rayons UVA c...
- Octocrylène
- CAS 6197-30-4
- Octocrylène Liquide
Progrès dans les techniques de préparation des peptides de collagène de poisson Apr 13, 2023
Les peptides de collagène sont de petits fragments de protéines dérivés du collagène, une protéine structurelle présente dans la peau, les os et les tissus conjonctifs des animaux. La préparation de peptides de collagène implique de décomposer le collagène en peptides plus petits en utilisant diverses techniques. Ces techniques comprennent des méthodes chimiques, des méthodes enzymatiques, des mét...
- Peptide de collagène
- Peptide de collagène de poisson
- CAS 9007-34-5
Les avantages et les utilisations de l'octocrylène dans les crèmes solaires et les cosmétiques Apr 13, 2023
L'octocrylène est un composé chimique couramment utilisé comme additif dans les produits de protection solaire. Il est connu pour sa capacité à neutraliser les rayons UV du soleil et à minimiser les dommages cutanés causés par une exposition prolongée au soleil. En plus de ses propriétés de protection solaire, l'octocrylène possède également des propriétés émollientes qui peuvent aider à hydrater ...
- Octocrylène
- Matière première octocrylène
- CAS 6197-30-4
Les applications et les effets du lactose dans l'alimentation et la nutrition Apr 13, 2023
Le lactose est un sucre disaccharidique présent dans le lait et les produits laitiers. Il est composé de deux sucres simples, le glucose et le galactose, et trouve de nombreuses applications dans l'industrie alimentaire. Le lactose est également un nutriment important pour la santé humaine et a plusieurs effets bénéfiques sur le corps. L'une des principales applications du lactose dans l'industrie...
- Lactose
- Lactose anhydre
- NCA 63-42-3
Diméthylsulfoxyde : un solvant polyvalent Apr 21, 2023
Le diméthylsulfoxyde (DMSO) est un composé organosoufré de formule (CH3)2SO. Ce liquide incolore est le sulfoxyde le plus largement utilisé dans le commerce. C'est un solvant aprotique polaire important qui dissout les composés polaires et non polaires et est miscible dans une large gamme de solvants organiques ainsi que dans l'eau. Le DMSO a un point d'ébullition relativement élevé et la propriét...
- Diméthylsulfoxyde
- DMSO
- NCA 67-68-5

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