Le citrate de potassium est utilisé comme tampon, agent chélateur, stabilisateur, antioxydant, émulsifiant, agent aromatisant, etc. dans la nourriture industrie. Dans l'industrie pharmaceutique, il est utilisé pour une hypokaliémie, une carence en potassium et une alcalisation de urine.
DL-TARTARIC L'acide est largement utilisé dans les aliments, la médecine, l'industrie chimique, l'industrie légère et autres industries. Il est principalement utilisé dans la fabrication de Tartrats. Il est utilisé comme agent moussant de la bière, agent alimentaire, agent correctif et agent acide du jus de raisin dans la nourriture Industrie.
sodium ascorbate est l'un des nombreux sels minéraux de ascorbie acide (vitamine c) as Un additif alimentaire, il a le numéro E E301 et est utilisé comme antioxydant et acidité régulateur. Il est approuvé pour être utilisé comme additif alimentaire dans l'UE, les États-Unis et l'Australie et la Nouvelle-Zélande.
β-cyclodextrine est un oligosaccharide cyclique produit par une conversion enzymatique de amidon. Il peut être utilisé dans la nourriture, la médecine et le chimique industrie.
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