La farine de gluten, également connue sous le nom de farine de gluten active, protéine de gluten de blé, est une protéine naturelle extraite du blé (farine), de couleur jaune clair, avec une teneur en protéines de 75% à 85%, et est une ressource protéique végétale nutritive.

L'amidon de maïs modifié est un substitut de fécule de maïs, où dans la poudre est traitée avec un certain nombre de produits chimiques et d'enzymes pour modifier ses propriétés chimiques à une telle mesure dans laquelle Il peut tolérer plus de chaleur et agir comme un épaississement plus stable Agent.

sodium alginate est principalement composé du sel de sodium de alginique acide. C'est une sorte de polysaccharide biopolymère avec de nombreuses caractéristiques telles que non toxiques, facilement dégradables et facilement biocompatibles. Par conséquent, il a une grande valeur d'application dans les industries telles que la médecine, la nourriture, l'emballage, le textile et biologique matériaux.

Konjac est une herbe vivace appartenant à l'Araceae Famille. Son ingrédient principal est Glucomannan contenu dans tubercules. Konjac glucomannan est extrait de konjac. Il a une apparence blanche, aucune odeur particulière, une viscosité élevée, une transparence élevée et peut être rapide dissoute.

β-cyclodextrine est un oligosaccharide cyclique produit par une conversion enzymatique de amidon. Il peut être utilisé dans la nourriture, la médecine et le chimique industrie.

Xanthan la gomme peut être largement utilisée dans plus de que 100 produits plus que 20 industries telles que l'exploration pétrolière, l'industrie chimique, la nourriture, la médecine, l'agriculture, les colorants, la céramique, la fabrication de papier, des textiles, des cosmétiques, de la construction et des explosifs Fabrication.