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est oral hyaluronique acide utile? Jul 01, 2021
Hyaluronic acideest également appelé sodium hyaluronate. Il est également largement présent chez les animaux, donc le plus tôt hyaluronique L'acide utilisé est extrait d'animaux, en particulier de Cockcombs. Parce que de la petite quantité, le prix est très coûteux et le champ d'application est limité à la médecine Traitement. Plus tard, des chercheurs ont utilisé la bioingénierie pour produire Hy...
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ADM lance pearledge : Une nouvelle solution blanc naturel Mar 28, 2022
ADM a lancé pearledge, une famille de solutions de colorants blancs qui peuvent remplacer le dioxyde de titane formulations. la série en instance de brevet, dérivée de sources telles que l'amidon de maïs naturel, est censée offrir une bonne stabilité et de bonnes performances dans tous les aspects de la coloration blanche brillante, stable et uniforme pour une variété d'applications alimentaires e...
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le lait de soja sera-t-il le prochain pop-up végétal ? Mar 30, 2022
en 2019, OATLY a été lancé avec succès sur le marché chinois, et la popularité du concept "à base de plantes" a explosé. en fait, "à base de plantes" a une longue histoire en Chine, et le lait de soja, le lait de soja et le lait de coco que nous voyons couramment dans notre vie quotidienne sont tous des produits à base de plantes standard. en chine, l'incidence de l'intolérance...
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quelles sont les applications de la poudre de gluten? Mar 31, 2022
gluten en poudre (protéine de gluten de blé) est une protéine végétale naturelle obtenue à partir de blé, de maïs et d'autres céréales par traitement scientifique, avec une teneur en protéines brutes supérieure à 75 %, consistant en protéines alcooliques de blé et protéines de gluten de blé dans un rapport d'environ 1:1. le gluten a une variété de propriétés physiques telles que la forte absorptio...
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Application de l'érythritol dans l'industrie alimentaire Jul 14, 2022
Application de l'érythritol dans l'industrie alimentaire L' érythritol est un alcool de sucre à 4 carbones nouvellement développé qui peut être produit par fermentation du glucose. C'est une poudre cristalline blanche avec une douceur rafraîchissante, pas facile à absorber l'humidité, stable à haute température, stable dans une large gamme de pH et lorsqu'elle est dissoute dans la bouche. Elle a u...
L'acide hyaluronique peut être utilisé comme aliment oral Nov 25, 2022
L'acide hyaluronique est un nouvel ingrédient alimentaire qui peut être utilisé dans les produits laitiers, les boissons liquides, le chocolat et d'autres aliments généraux. L'acide hyaluronique est largement présent dans les tissus humains tels que le vitré oculaire, la cavité articulaire, le sang et la peau, avec des effets hydratants et lubrifiants. L'approbation de l'hyaluronate de sodium a do...
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Le xylitol aide à prévenir les caries dentaires au quotidien Dec 02, 2022
Le xylitol aide à prévenir les caries dentaires au quotidien _ La santé bucco-dentaire est un élément important de la santé de l'ensemble du corps, et l'Organisation mondiale de la santé a classé la santé bucco-dentaire parmi les dix principaux critères de la santé humaine, car la santé bucco-dentaire est étroitement liée à la santé de l'ensemble du corps, et les infections et les facteurs inflamm...
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Gomme xanthane : un additif alimentaire polyvalent aux multiples fonctions Feb 17, 2023
La gomme xanthane est un polysaccharide de poids moléculaire élevé largement utilisé comme additif alimentaire. Il est produit par fermentation de la bactérie Xanthomonas campestris et possède des propriétés rhéologiques et émulsifiantes uniques qui en font un ingrédient polyvalent dans de nombreuses applications alimentaires. Fonction 1 : Épaississant et Stabilisant L'une des principales fonction...
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- CAS 11138-66-2
Un aperçu complet du chitosane Feb 24, 2023
Le chitosane est une substance naturelle uniquequi a suscité beaucoup d'attention ces dernières années en raison de ses avantages potentiels pour la santé. Il est dérivé des exosquelettes de crustacés, tels que le crabe, la crevette et le homard, et est un type de sucre structurellement similaire à la cellulose. Le chitosane possède un certain nombre de propriétés uniques qui en font un matériau p...
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Les effets de la vitamine C Mar 24, 2023
Les effets de la vitamine C La vitamine C , également connue sous le nom d'acide ascorbique , est une vitamine hydrosoluble qui réduit efficacement l'activité de l'enzyme complexine, qui à son tour empêche la production de mélanocytes. La vitamine C est capable de résister aux radicaux libres qui attaquent les cellules, d'améliorer l'immunité du corps et de maintenir l'élasticité de la peau. La vi...
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Les avantages et les applications du glutathion dans les aliments Mar 24, 2023
Le glutathion (GSH) est un tripeptide composé d'acide glutamique, de cystéine et de glycine. Il contient un groupe sulfhydryle qui lui confère des propriétés antioxydantes et détoxifiantes. Le groupe sulfhydryle de la cystéine est la partie active du glutathion (d'où son abréviation G-SH) et peut interagir avec certaines toxines et métaux lourds pour les neutraliser. En tant que tel, le glutathion...
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Chitosane soluble dans l'eau : propriétés et applications Jun 16, 2023
Le chitosane soluble dans l'eau est un dérivé du chitosane qui a été transformé par carboxylation. Ce procédé le rend librement soluble dans l'eau et lui confère un caractère stable. Le chitosane soluble dans l'eau possède d'excellentes propriétés telles que l'absorption d'humidité, la rétention d'humidité, l'opsonisation et l'inhibition des bactéries. Ces propriétés rendent le chitosan soluble da...
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