ADM lance pearledge : Une nouvelle solution blanc naturel
Mar 28, 2022
ADM a lancé pearledge, une famille de solutions de colorants blancs qui peuvent remplacer le dioxyde de titane formulations. la série en instance de brevet, dérivée de sources telles que l'amidon de maïs naturel, est censée offrir une bonne stabilité et de bonnes performances dans tous les aspects de la coloration blanche brillante, stable et uniforme pour une variété d'applications alimentaires et de boissons dans la confiserie , préparations pour boissons en poudre et boissons, glaçages et garnitures de boulangerie, produits sans sucre, soupes, sauces et condiments, produits laitiers et substituts laitiers, substituts de viande et aliments pour animaux domestiques. de plus, pearledge est disponible en "soie" et "satin", conçu pour améliorer l'attrait sensoriel en tant qu'apprêt opaque qui offre une couleur vibrante et crée une texture plus lisse dans certaines applications.
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