La natamycine est un ingrédient clé dans la conservation des aliments, notamment pour prévenir la détérioration et la moisissure. Décrivons ce qu'est la natamycine et les types d'aliments dans lesquels on la trouve couramment. Qu’est-ce que la natamycine ? La natamycine est un composé antifongique naturel fabriqué par certaines bactéries par fermentation. Il est utilisé depuis des décennies pour a...

L'huile MCT, qui signifie l'huile de triglycéride à chaîne moyenne, est une graisse alimentaire dérivée de la noix de coco ou de l'huile de palme. Les MCT sont uniques en ce qu'ils sont plus rapidement absorbés et métabolisés par le corps que les autres graisses. L'huile MCT a gagné en popularité pour plusieurs avantages potentiels: 1. Gestion du poids: l'huile MCT a été suggérée pour augmenter le...

Extrait de graines de raisin a attiré une attention importante ces dernières années pour ses avantages potentiels pour la santé Dérivé des graines des raisins, ce supplément naturel est rempli d'antioxydants et de composés bioactifs qui peuvent soutenir le bien-être général Qu'est-ce que l'extrait de graines de raisin? L'extrait de graines de raisin est un complément alimentaire fabriqué à partir ...