La natamycine est un ingrédient clé dans la conservation des aliments, notamment pour prévenir la détérioration et la moisissure. Décrivons ce qu'est la natamycine et les types d'aliments dans lesquels on la trouve couramment. Qu’est-ce que la natamycine ? La natamycine est un composé antifongique naturel fabriqué par certaines bactéries par fermentation. Il est utilisé depuis des décennies pour a...

Natamycin, un antifongique naturel produit par Streptomyces natalensis, est devenu un élément clé de la conservation des aliments et des soins de santé. Voici pourquoi cette « molécule protectrice » est importante : 1. Conservation des aliments Largement utilisée dans les produits laitiers comme le fromage et le yaourt, la natamycine prévient la prolifération des moisissures et des levures sur les...

Dans le monde des compléments alimentaires et de santé, comprendre l'origine et la nature des ingrédients est crucial. Aujourd'hui, explorons la question qui revient souvent : la natamycine est-elle d'origine naturelle ?Anhui Keynovo Biotech, nous nous efforçons de vous fournir des connaissances approfondies pour faire des choix éclairés sur les produits que vous consommez. NatamycinIl s'agit bel ...