L'extrait de curcuma, également connu sous le nom d'extrait de Curcuma longa, est dérivé des racines de la plante de curcuma. Il est largement utilisé en médecine traditionnelle depuis des siècles en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé. L'extrait de curcuma contient un composé bioactif appelé curcumine, responsable de bon nombre de ses propriétés thérapeutiques. Avec sa couleur dorée vibrante et sa saveur distincte, l’extrait de curcuma a gagné en popularité non seulement dans le monde culinaire mais aussi dans le domaine de la médecine naturelle.

L'extrait de curcuma est dérivé de la racine de la plante Curc longa, communément appelée curcuma. Il est utilisé depuis des siècles en médecine traditionnelle en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé. L'extrait de curcuma contient un composé bioactif appelé curcumine, responsable de sa couleur jaune vif et de ses propriétés thérapeutiques.