Extrait de Zanthoxylum Bungeanum biologique de la meilleure qualité 20:1
Extrait de Zanthoxylum Bungeanum biologique de la meilleure qualité 20:1
L'extrait de Zanthoxylum bungeanum, dérivé des fruits et de l'écorce de la plante Zanthoxylum bungeanum, est un extrait botanique réputé pour ses propriétés puissantes et ses applications culinaires. Cet extrait, également connu sous le nom d'extrait de poivre de Sichuan, présente un mélange unique de composés bioactifs qui contribuent à son profil de saveur distinct et à ses remarquables bienfaits pour la santé. L'extrait de Zanthoxylum bungeanum est obtenu par la transformation des fruits et de l'écorce de la plante Zanthoxylum bungeanum, également connue sous le nom de poivre du Sichuan ou frêne épineux chinois.
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Fonction
Applications culinaires : L'extrait de Zanthoxylum bungeanum est très apprécié pour ses applications culinaires. Sa saveur unique, décrite à la fois comme engourdissante et picotante, ajoute une expérience sensorielle distinctive aux plats. L'extrait est couramment utilisé dans la cuisine du Sichuan, où il offre une chaleur agréable et une profondeur de saveur à divers plats, y compris les sautés, les soupes et les marinades.
Application
Produits nutraceutiques : L'extrait de Zanthoxylum bungeanum est incorporé dans divers produits nutraceutiques, tels que des compléments alimentaires et des aliments fonctionnels. Son soutien digestif et ses effets anti-inflammatoires en font un ingrédient attrayant pour favoriser la santé gastro-intestinale et le bien-être général. L'inclusion de l'extrait dans les formulations nutraceutiques met en valeur son potentiel dans l'industrie de la santé naturelle.
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