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levure rouge riz monascus poudre

Monascus Le rouge est une coloration alimentaire naturelle obtenue en utilisant Monascus fermentation ou extrait de la levure rouge Riz. Monascus Le rouge est utilisé dans les gâteaux, les bonbons, la viande cuite, la peau de tofu, la crème glacée, les biscuits, etc.
  • CAS #:

    874807-57-5
  • Certificats:

    ISO9001/Kosher/Halal
  • Caractéristiques:

    In House

Description du produit

nom du produit
Monascus rouge
source botanique
Monascus purpureus Est allé.
valeur de couleur
E100
apparence
poudre rouge foncé
pH
5.7-6.7
application
Nourriture, boissons, cosmétiques, Pharamceutique
certificat
Halal, casher, iso

une fonction

1.Rache L'extrait de riz à levures est un riz fermenté violet rougeâtre brillant, qui acquiert sa couleur d'être cultivée avec le moule Monascus purpureus.


2.Rache L'extrait de riz à levures était une excellente invention dans la Chine ancienne et a été utilisée comme une médecine chinoise pour renforcer la rate, favoriser la digestion, éliminer l'humidité et le flegme

3.Rache L'extrait de riz à levures favorise la circulation sanguine et éliminer le sang Stase. La lovastatine, qui peut ajuster les niveaux de lipides sanguines anormaux, le cholestérol total de sérum (TC), le triglycéride sérique, la lipoprotéine de la basse densité cholestérol (LDL -C) et augmentation haute densité lipoprotéine cholestérol (HDL-C).

4.As Une sorte d'additifs alimentaires naturels, l'extrait de riz à levures rouges est largement utilisé dans la nourriture, la pâtisserie, le vin, les boissons, le cosmétique, etc. sur.


application


1. additifs alimentaires, agents à colorier (viande Produits, jus de fruits, vin coloré, confiture, boissons, bonbons, gâteaux, sauce à soja, vinaigre de santé, etc.);
2. colorants médicinaux, santé fonctionnelle Produits;
3. Cosmétiques.

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