L'extrait d'anis étoilé, dérivé des fruits de l'arbre Illicium verum, est un extrait botanique connu pour sa saveur distincte et ses nombreux bienfaits pour la santé. L'extrait d'anis étoilé est obtenu par l'extraction et la transformation des fruits de l'arbre Illicium verum, originaire de certaines régions d'Asie. Le fruit contient des huiles essentielles et d'autres composés qui lui donnent l'arôme et le goût caractéristiques.