Nisin est un agent de préservation alimentaire naturel avec une efficacité élevée, une non-toxicité, une sécurité et aucun effet secondaire, et a une bonne solubilité et une stabilité. Il peut inhiber efficacement la croissance et la reproduction de nombreuses bactéries à gram-positives qui provoquent une carie alimentaire, en particulier pour thermostable Bacillus, Clostridium Botulinum et Listeria.
Sorbic L'acide est actuellement le plus largement utilisé à haute efficacité Non toxique Agent antifongique alimentaire dans le monde. Il peut être utilisé dans la nourriture, la cosmétique, la médecine, l'alimentation, etc.
Le sorbate de potassium est largement utilisé comme conservateur dans les aliments, les boissons, les légumes dans le soja, le tabac, les médicaments, les cosmétiques, les produits agricoles, etc.
En tant que conservateur, calcium propionate peut être largement utilisé dans la nourriture, le tabac et le pharmacie industries. Il peut également être utilisé pour le caoutchouc butyle pour prévenir le vieillissement et prolonger le service VIE.
Le benzoate de sodium est non toxique au corps humain et est un conservateur plus sûr (à l'intérieur de la dose normale plage). Il peut être utilisé dans les boissons gazeuses, le jus de fruits concentré, la margarine, la base de gomme à mâcher, la confiture, la gelée, la sauce soja, etc.
Érythorbic L'acide est un antioxydant alimentaire utilisé principalement dans les viandes, les produits de poisson et les produits gelés. comme antioxydant structurellement lié à ascorbie Acide, il aide à améliorer la stabilité de la saveur et empêche la formation de cancérigènes nitrosamines.
sodium érythorbate est un additif alimentaire principalement utilisé dans la viande, la volaille et le doux boissons. En tant qu'antioxydant qui est structurellement liée à la vitamine C, il contribue à améliorer la stabilité de la saveur et à prévenir la formation de cancérogènes nitrosamines.
sodium ascorbate est l'un des nombreux sels minéraux de ascorbie acide (vitamine c) as Un additif alimentaire, il a le numéro E E301 et est utilisé comme antioxydant et acidité régulateur. Il est approuvé pour être utilisé comme additif alimentaire dans l'UE, les États-Unis et l'Australie et la Nouvelle-Zélande.
guanosine 5'-monophosphate Disodium Le sel est un plus économique et plus efficace UMAMI Améliorer. C'est l'un des principaux composants de saveur des paquets d'assaisonnement de nouilles instantanés, des condiments tels que l'essence de poulet, la poudre de poulet et le soja Sauce.
L-Alanine est un non essentiel acide aminé pour l'homme corps. Il est utilisé comme préservatif, aromatisant et peu alcool L'alcool dans la nourriture et la boisson, et il est utilisé en médecine pour synthétiser l'acide aminé Infusion.
En tant qu'agent d'additif alimentaire et d'aromatisation alimentaire couramment utilisé, DL-Malic L'acide est largement utilisé dans la gelée et à base de fruits aliments pour aider l'absorption de nourriture et améliorer appétit. En tant que régulateur d'acidité, il peut être utilisé à la place de citrique acide.
DL-TARTARIC L'acide est largement utilisé dans les aliments, la médecine, l'industrie chimique, l'industrie légère et autres industries. Il est principalement utilisé dans la fabrication de Tartrats. Il est utilisé comme agent moussant de la bière, agent alimentaire, agent correctif et agent acide du jus de raisin dans la nourriture Industrie.
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