L'acide kojique est un produit chimique naturel dérivé des champignons et également produit pendant le processus de brassage du saké à partir de riz fermenté. En raison de sa capacité à pénétrer les couches de la peau et à inhiber la production de mélanine, l'acide kojique a gagné en popularité en tant que traitement anti-taches, souvent considéré comme une alternative moins agressive à l'hydroquinone. Cependant, son utilisation ne se limite pas aux applications de soin de la peau.
Applications en soins de la peau
L'acide kojique est un inhibiteur bien connu et étudié de la tyrosinase, l'enzyme responsable de la production de mélanine dans la peau. En conséquence, c'est un ingrédient de soin de la peau populaire utilisé dans les produits visant à estomper la décoloration comme les taches de vieillesse, les taches solaires ou les marques post-éruption. Bien que l'acide kojique soit sûr à utiliser, une utilisation excessive peut provoquer une irritation de la peau et les produits conçus pour éclaircir le teint général doivent être évités. L'acide kojique convient mieux pour cibler des zones spécifiques de décoloration.
Applications alimentaires
L'acide kojique a également des applications polyvalentes dans l'industrie alimentaire. Il peut être utilisé sur les fruits coupés pour éviter le brunissement oxydatif et dans les fruits de mer pour préserver les couleurs roses et rouges. Ses propriétés antibactériennes et antifongiques le rendent également utile dans la conservation des aliments. Dans des études récentes, les cocristaux d'acide kojique avec la quercétine se sont avérés avoir une activité cytotoxique accrue contre les cellules humaines du cancer du col de l'utérus et du côlon, ce qui en fait un ingrédient prometteur dans le développement de nouveaux produits pharmaceutiques.
Sécurité de l'acide kojique pour la peau
Malgré son nom, l'acide kojique peut être utilisé en toute sécurité dans les produits de soin de la peau. Cependant, une utilisation excessive peut entraîner une irritation de la peau et les produits conçus pour éclaircir le teint général doivent être évités. Au lieu de cela, utilisez des produits infusés d'acide kojique pour cibler des zones spécifiques de décoloration. L'acide kojique a été utilisé dans le traitement des maladies de la peau comme le mélasma et est considéré comme une alternative plus sûre à l'hydroquinone pour le traitement de l'hyperpigmentation.
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