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Perspectives du marché des fruits de moine 2021 Nov 17, 2021
Originaire de Chine, Fruit du moine (Luo Han Guo) est populaire sur le marché mondial comme édulcorant naturel. le marché mondial des fruits de moine était de 396,34 millions de dollars américains en 2019 et devrait atteindre 532,17 millions de dollars américains d'ici 2026, avec une croissance à un TCAC d'environ 4,3 %. Parce qu'il peut être directement étiqueté comme rooibos dans l'étiquette sans être un additif, le rooibos est considéré comme un substitut du sucre qui répond au clean label. Selon les données de SPINS, l'utilisation de rooibos dans les aliments et les boissons avec un label propre sur le marché américain a augmenté de 15,7% en 2020. Avec une pléthore d'avantages pour la santé, le marché devrait encore accélérer sa croissance dans les années à venir. .

En plus de ses grands avantages dans la gestion de la pression artérielle et de la glycémie, le rooibos procure également un certain soulagement des affections respiratoires, notamment la toux, en plus de sa teneur élevée en antioxydants et de sa longue durée de conservation. En termes de marchés, le marché du rooibos est divisé en marchés naturels et biologiques. Sur la base de la région, le marché du rooibos est segmenté en cinq grandes régions : Amérique latine, Amérique du Nord, Asie-Pacifique, Europe et Moyen-Orient et Afrique. L'Amérique du Nord devrait apporter la plus grande contribution au marché du rooibos. Le marché européen, en revanche, sera l'un des marchés les plus lucratifs dans les années à venir, car il existe une forte demande d'édulcorants naturels à zéro calorie parmi les consommateurs de cette région. Et des marchés comme l'Asie-Pacifique, l'Amérique latine et le Moyen-Orient et l'Afrique seront des régions très prometteuses où il existe un besoin sous-développé d'expansion commerciale, notamment en Chine, pays d'origine du rooibos.

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