Les acides gras oméga-3, en particulier l'EPA et le DHA, peuvent avoir un effet protecteur contre l'infection au COVID-19 et/ou les effets indésirables, selon une nouvelle étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition (AJCN) qui explore le rôle des acides gras oméga-3 acides, en particulier l'EPA et le DHA, et s'ils peuvent avoir un effet protecteur contre l'infection au COVID-19 et/ou des effets indésirables.

L'étude a comparé le risque de trois résultats COVID-19 - test positif, hospitalisation et décès - en fonction des taux plasmatiques de base de DHA. Les niveaux de DHA (en pourcentage des acides gras totaux) ont été mesurés par spectroscopie de résonance magnétique nucléaire (RMN) mais ont été convertis en un indice oméga-3 (globules rouges EPA+DHA%) dans cette analyse. Des études de cohorte prospectives de la UK Biobank ont ​​été utilisées pour obtenir les trois résultats et les covariables pertinentes pour 110 584 participants (hospitalisation et décès) et 26 595 participants qui avaient été testés (COVID-19 PCR positifs) au cours de la période de janvier 2020 à mars 2021.

Dans les modèles entièrement ajustés, les individus du cinquième supérieur (avec les niveaux d'indice oméga-3 les plus élevés) avaient une probabilité de test positif de 21 % inférieure à ceux du cinquième inférieur, et pour chaque augmentation de 1-SD (écart type) du DHA plasmatique %, le risque d'être testé positif était de 8 % inférieur. La probabilité d'hospitalisation était également inférieure de 26 % pour les personnes du quintile le plus élevé que pour celles du quintile le plus bas, et pour chaque augmentation de 1 ET du pourcentage de DHA, le risque d'hospitalisation était de 11 % inférieur. Pour les décès par COVID-19, le risque a diminué de façon monotone avant le quatrième cinquième, mais la diminution a été partiellement atténuée au-delà du cinquième cinquième et est devenue non significative. Les estimations de l'indice oméga-3 pour les cinq cinquièmes de DHA variaient de 3,5 % (cinquième inférieur) à 8 % (cinquième supérieur).

Les chercheurs ont noté dans leur article que ces valeurs sont compatibles avec un seuil de risque de l'indice oméga-3 [initialement proposé pour la mortalité par maladie cardiovasculaire en 2004] de 8 % (risque faible) et suggèrent que ces niveaux cibles pourraient également s'appliquer au COVID-19. résultats.

Les chercheurs ont également noté que la Corée du Sud et le Japon ont signalé une très faible gravité de la maladie COVID-19, et bien que la sous-déclaration des cas, les politiques de distanciation sociale et d'autres interventions à l'échelle de la population aient sans aucun doute contribué à cela, il est intéressant de noter que les Coréens et les Japonais en bonne santé ont des valeurs d'indice oméga-3 d'environ 8-12 % et 7-11 %, respectivement, ce qui est beaucoup plus élevé que l'indice oméga-3 de 4-5 % dans les populations occidentales comme les États-Unis.

Vivar-Sierra et al. ont documenté un schéma mondial d'apports plus élevés en acides gras oméga-3 associés à des taux de mortalité COVID-19 plus faibles. Bien que seulement suggestive, cette observation soutient en outre un rôle potentiel des oméga-3 EPA et DHA dans la prévention de la maladie mortelle COVID-19, ont déclaré les chercheurs.

Cette étude confirme les découvertes antérieures selon lesquelles un faible statut en oméga-3 est associé à un risque accru d'hospitalisation pour COVID-19, a déclaré William S. Harris, PhD, FASN, président du Fatty Acid Research Institute (FARI). Nous étendons ces résultats en montrant des preuves d'un risque plus faible de test positif pour l'infection et fournissons également des preuves que le risque de décès peut également être plus faible. De plus, nous identifions des acides gras oméga-3 spécifiques qui peuvent être les plus protecteurs.

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