Lactobacillus rhamnosus est une bactérie productrice d'acide lactique appartenant au genre Lactobacillus. On le trouve naturellement dans le tractus gastro-intestinal humain et fait partie du microbiote intestinal normal. L. rhamnosus est Gram positif et présente une morphologie en forme de bâtonnet. Il a été largement étudié pour ses propriétés potentiellement bénéfiques pour la santé.
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