sodium triphosphate (STP, STPP ou sodium Tripolyphosphate ou TPP) est un composé inorganique avec la formule chimique NA5P3O10. Il fait partie intégrante de nombreux produits ménagers et industriels, notamment des détergents fabriqués en masse.
Le polyphosphate de sodium est principalement utilisé dans le traitement de divers produits à base de viande et de nourriture de volaille, utilisé comme adoucisseur d'eau dans la teinture ou la post-traitement dans industrie.
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