Le métabolisme de xylitol Dans le corps ne nécessite pas la participation de l'insuline, n'augmente pas le taux de sucre dans le sang et peut éliminer les trois types de diabète (polydipsia, polyurie et polyphagie), il s'agit donc d'un édulcorant sûr et d'un supplément nutritionnel pour les diabétiques et adjuvant thérapeutique agents.