L'hespérétine est un composé flavonoïde naturel dérivé d'agrumes tels que les oranges et les citrons. C'est une poudre cristalline jaune avec un léger arôme d'agrumes. L'hespérétine est connue pour ses propriétés antioxydantes et est souvent utilisée dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels.