La poudre de chlorhydrate de glosamine est un composé chimique dérivé de crustacés ou synthétisé en laboratoire. Il est couramment utilisé comme complément alimentaire pour favoriser la santé des articulations. Le chlorhydrate de glucosamine appartient à un groupe de composés appelés sucres aminés et est un précurseur dans la synthèse biochimique des protéines et des lipides glycosylés. Il est disponible sous forme de poudre cristalline blanche.