En tant qu'agent d'additif alimentaire et d'aromatisation alimentaire couramment utilisé, DL-Malic L'acide est largement utilisé dans la gelée et à base de fruits aliments pour aider l'absorption de nourriture et améliorer appétit. En tant que régulateur d'acidité, il peut être utilisé à la place de citrique acide.
L-Malic L'acide est facilement absorbé par le corps humain, de sorte qu'un excellent additif alimentaire et des aliments fonctionnels, il est largement utilisé dans les produits alimentaires, cosmétiques, médicaux et de santé et autres champs.