calcium gluconate ( CAS 299-28-5) est un calcium organique important, principalement utilisé comme calcium fortifier et nutriment, tampon, agent de durcissement et agent chélateur dans nourriture.
Le citrate de potassium est utilisé comme tampon, agent chélateur, stabilisateur, antioxydant, émulsifiant, agent aromatisant, etc. dans la nourriture industrie. Dans l'industrie pharmaceutique, il est utilisé pour une hypokaliémie, une carence en potassium et une alcalisation de urine.
Le citrate de sodium est utilisé comme agent aromatisant et stabilisateur dans l'alimentation et la boisson Industrie; comme anticoagulant, phlegmizer et diurétique dans le secteur pharmaceutique Industrie; Dans l'industrie des détergents, il peut remplacer le sodium tripolyphosphate AS Non toxique additifs pour détergents.
Le polysorbate 60, communément appelé Tween 60, est un tensioactif et émulsifiant non ionique dérivé du sorbitol et des acides gras, généralement de l'acide stéarique. Il se présente sous la forme d'un liquide ou d'un semi-gel visqueux, de couleur jaune à ambre, et est soluble dans l'eau, l'éthanol et divers solvants organiques.
Le polysorbate 80, également connu sous le nom de Tween 80, est un tensioactif et émulsifiant non ionique dérivé de la réaction du sorbitol, de l'oxyde d'éthylène et de l'acide oléique. Il se présente sous la forme d’un liquide visqueux de couleur jaunâtre à ambrée et est hautement soluble dans l’eau et l’éthanol.
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