Le méthylsulfonylméthane est un sulfure dont la formule moléculaire est C2H6O2S, qui est une substance nécessaire à la synthèse du collagène humain. Le MSM est contenu dans la peau, les cheveux, les ongles, les os, les muscles et divers organes humains. Le corps humain consomme 0,5 mg de MSM par jour, et s'il en manque, cela provoquera des troubles de santé ou des maladies. Par conséquent, il est largement utilisé à l'étranger comme médicament de soins de santé, et c'est le principal médicament pour maintenir l'équilibre du soufre biologique dans le corps humain.