Le D-Allulose, également connu sous le nom de D-Psicose, est un sucre rare et naturel dont la structure chimique est similaire à celle du fructose. Malgré sa douceur, le D-Allulose ne contient qu'environ 10 % des calories du sucre ordinaire, ce qui en fait un substitut de sucre idéal pour ceux qui cherchent à réduire leur apport calorique sans sacrifier le goût. Notre D-Allulose de haute pureté est dérivé de sources naturelles et est parfait pour une variété d’applications culinaires et industrielles.