Le collagène est la protéine la plus abondante dans le corps. Sa structure fibreuse est utilisée pour fabriquer du tissu conjonctif, qui relie d'autres tissus et est un composant majeur des os, de la peau, des muscles, des tendons et du cartilage. Le collagène aide à rendre les tissus solides et résistants, capables de résister aux étirements.

Dans les aliments, le collagène se trouve naturellement uniquement dans la chair animale comme la viande et le poisson qui contiennent du tissu conjonctif. Cependant, une variété d'aliments d'origine animale et végétale contiennent des matériaux pour la production de collagène dans notre propre corps.

Notre corps produit progressivement moins de collagène à mesure que nous vieillissons, mais la production de collagène chute plus rapidement en raison d'une exposition excessive au soleil, du tabagisme, de l'excès d'alcool et du manque de sommeil et d'exercice. Avec le vieillissement, le collagène dans les couches profondes de la peau passe d'un réseau de fibres étroitement organisé à un labyrinthe inorganisé. Les expositions environnementales peuvent endommager les fibres de collagène en réduisant leur épaisseur et leur résistance, entraînant des rides à la surface de la peau.

Supplémentation en collagène

Malgré son abondance dans notre corps, le collagène est devenu un supplément le plus vendu censé améliorer les cheveux, la peau et les ongles, composants clés de la fontaine de jouvence. L'idée de prendre une pilule qui n'a pas d'effets secondaires et qui peut inverser les signes du vieillissement est attrayante pour beaucoup. Selon Google Trends, les recherches en ligne de collagène ont augmenté régulièrement depuis 2014.

On pense que les suppléments de collagène oraux sous forme de pilules, de poudres et de certains aliments sont plus efficacement absorbés par le corps et ont explosé en popularité auprès des consommateurs. Ils peuvent être vendus sous forme de peptides de collagène ou de collagène hydrolysé, qui sont des formes de collagène décomposées plus facilement absorbées. Les suppléments de collagène contiennent des acides aminés, les éléments constitutifs des protéines, et certains peuvent également contenir des nutriments supplémentaires liés à la santé de la peau et des cheveux comme la vitamine C, la biotine ou le zinc.

Bien qu'il existe certaines preuves que la prise de suppléments de collagène peut améliorer l'élasticité et l'hydratation de la peau ainsi que réduire les rides et les douleurs articulaires, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour bien comprendre leur efficacité. Il est important de noter que tous les suppléments de collagène ne sont pas créés égaux et que leur qualité peut varier considérablement. Si vous envisagez de prendre un supplément de collagène, il est important de choisir une marque réputée et d'en parler d'abord à votre fournisseur de soins de santé.

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