La L-Se-méthylsélénocystéine (L-SeMC) est un acide aminé naturel contenant du sélénium de type L et un dérivé méthylé de la sélénocystéine, le 21e acide aminé essentiel à l'organisme humain. Elle a été isolée pour la première fois de l'astragale en 1960. On la trouve couramment dans les plantes riches en sélénium comme le brocoli, l'ail, l'oignon et l'ail des bois, et constitue la meilleure source de sélénium pour l'alimentation humaine. C'est une forme de sélénium organique facilement assimilable, aux multiples effets, tels que l'inhibition tumorale, l'antioxydation, la lutte contre le vieillissement, le traitement des maladies cardiovasculaires et la détoxification.