CAS #:
4075-81-4Certificats:
ISO9001/Kosher/HalalCaractéristiques:
In Houseproduit la description
Produit Nom: calcium propionate
moléculaire Formule: C6H10CAO4Eau Solubilité: 1g / 10ml
Fonction et application
1. En tant qu'additif alimentaire, il est répertorié comme e 282 dans le Codex Alimentarius. calcium propionate est utilisé comme conservateur dans une grande variété de produits, y compris mais non limité au pain, à d'autres produits de boulangerie, viande transformée, lactosérum et autres produits laitiers Produits.
2. dans l'agriculture, il est utilisé, parmi d'autres choses, pour prévenir la fièvre laitière chez les vaches et en tant que complément alimentaire
3. Propionates empêcher les microbes de produire l'énergie Ils besoin, comme les benzoates faire. Cependant, contrairement aux benzoates, Propionates ne nécessite pas d'environnement acide
4.Calcium Propionate est utilisé dans les produits de boulangerie comme inhibiteur de moisissure, typiquement à 0,1-0,4%
5.Calcium Propionate peut être utilisé comme un pesticide.
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