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À quoi sert la poudre de bêta-arbutine ? Sep 22, 2025

Poudre de bêta-arbutine La bêta-arbutine est un agent éclaircissant souvent utilisé dans les produits de soin. Dérivée de la busserole, elle agit en inhibant la production de mélanine. La mélanine est responsable de la pigmentation de la peau. En inhibant sa production, la bêta-arbutine peut donc contribuer à atténuer les taches brunes, l'hyperpigmentation et unifier le teint. Voici quelques utili...

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Le parcours de survie des probiotiques grâce à la lyophilisation Sep 28, 2025

Introduction Probiotiques Les probiotiques, connus pour leur rôle bénéfique sur la santé intestinale, sont des micro-organismes vivants qui offrent une multitude de bienfaits pour la santé lorsqu'ils sont consommés. La lyophilisation est une méthode courante pour conserver les probiotiques pendant une longue période. La question se pose : les probiotiques peuvent-ils survivre à la lyophilisation t...

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Comprendre la nisine : un agent antibactérien naturel Sep 28, 2025

Nisine , un remarquable peptide antimicrobien, est produit par certaines souches de la bactérie Lactococcus lactis. Ce peptide a suscité un intérêt considérable en raison de ses puissantes propriétés antibactériennes et de ses nombreuses applications dans l'industrie agroalimentaire. conservateur naturel L'une des caractéristiques remarquables de la nisine est sa capacité à cibler des bactéries sp...

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