Bifidobacterium longum est une bactérie bénéfique qui habite le tractus gastro-intestinal humain. Il appartient au genre Bifidobacterium, connu pour ses propriétés probiotiques. Bifidobacterium longum est une bactérie anaérobie à Gram positif dotée d'une capacité unique à survivre dans l'environnement acide de l'estomac et à coloniser les intestins.